Resep Nasi Unik Takikomi Gohan

Resep Nasi Unik Takikomi Gohan bisa menjadi pilihan spesial para pecinta cita rasa asia terutama jepang. sajian nasi ini akan menjadikan rumah anda spesial

Bahan Takikomi Gohan:

- 540 g beras Jepang/Cinajur super
- 450 ml air
- 40 ml shoyu encer (usukuchi shoyu)
- 40 ml sake, jika suka
- 10 ml shoyu kental (Koikuchi shoyu)
- 5 g kaldu dashi
- 100 g paha ayam tanpa tulang
- 50 g jamur shitake, iris tipis
- 50 g jamur enoki
- 50 g jamur shimeji, potong-potong
- 30 g wortel, potong-potong
- 50 g gobo, serut tipis
- Taburan:
- 30 g edamame rebus
- biji wijen putih
Cara Membuat Takikomi Gohan:
- Cuci beras lalu tiriskan.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker.
- Tambahkan bahan-bahan lainnya, aduk.
- Masak hingga nasi matang.
- Aduk-aduk nasi, taruh dalam wadah saji.
- Beri bahan Taburan.
- Sajikan hangat.
Sajian Takikomi Gohan 4 porsi.