Resep Kue Kering Semprit Coklat Sederhana

Resep kue kering coklat sederhana tentunya diharapkan hasilnya enak dan disukai sama anak-anak. Tapi kalau sudah ada unsur coklat sepertinya semua orang pada suka, sehingga kue kering coklat sering disajikan untuk tamu, lebaran ataupun juga buat natal. Silahkan mumpung weekend yuk buat kue semprit coklat agar sorenya bisa dijadikan camilan sambil nonton tv.

Resep Kue Kering Coklat

Kue kering coklat dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan ini diposting untuk menambah koleksi aneka kue kering yang telah sebelumnya ada di blog ini seperti kue telur gabus, Nastar dan kue bawang. Jadi silahkan disimak resep dan cara membuat kue kering coklat berikut ini

Resep Kue Kering Semprit Coklat Sederhana

Bahan-bahan :

• 300 gram tepung terigu, pilih yang kadar protein sedang lebih baik
• 250 gram mentega
• 200 gram gula halus
• 30 gram tepung maizena
• 20 gram coklat bubuk
• 4 butir kuning telur direbus, haluskan

Toping

• 125 gram tepung gula
• 25 gram capucino
• 15 gram coklat bubuk
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• ½ butir putih telur
• ½ sendok teh pasta coklat

Cara membuat toping

• Campurkan putih telur dengan gula halus secara bertahap hingga rata.
• Masukkan air jeruk nipis aduk sampai rata.
• Adonan dibagi 2, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.
• Masukkan kedalam plastik segitiga, buang bagian ujungnya
• Siap untuk hiasan kue kering

Cara Membuat Kue Kering Coklat

• Campurkan coklat bubuk, tepung terigu dan tepung maizena kemudian di ayak, sisihkan
• Selanjutnya gula halus dan mentega selama sekitar 30 detik, masukkan kuning telur yang telah direbus dan dihaluskan.
• Tambahkan campuran tepung dan cokalt, aduk hingga semuanya tercampur/ merata.
• Dari sini adonan sudah selesai tinggal proses pembentukan dan oven.
• Siapkan loyang, lapisi dengan mentega tipis serta taburkan cokelat bubuk tipis. Cokelat bubuk ini sebagai pengganti tepung terigu lho biar hasilnya tidak putih dibagian bawah kuenya (lusu kalo kie coklat, bawahnya putih)
• Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, jangan lupa untuk beri cetakan semprit didalamnya, cetak adonan di atas loyang. Lakukan hingga adonan yang dibuat habis.
• Tambahkan toping dibagian atasnya, kreasikan sesuai selera
• Terakhir, masukkan loyang yang telah berisi kue tersebut kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 160 derajat hingga matang. Angkat
• Setelah dingin masukkan kedalam toples atau wadah tertutup.

Kue kering coklat sudah jadi, semoga tidak gagal dalam pengerjaannya. Makasih sudah berkunjung untuk membaca / mencatat resep kue kering semprit coklat sederhana dari kami. Nantikan aneka resep kue kering coklat lainnya, jadi sering-seringlah mampir :)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: